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爆炒鸡杂的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 15:50:00 阅读：3126+ 来源：本站原创 作者：徐帆

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡杂半斤	蒜苗6根相克食物
红尖椒2个	植物油适量
盐适量	鸡精少许
生抽1勺

爆炒鸡杂的做法

1.准备所需食材
2.鸡杂洗净切成片加盐、生抽、料酒拌匀腌制入味，蒜苗切成小丁，红尖椒切圈
3.热锅下油，倒入腌制好的鸡杂大火翻炒
4.炒至鸡杂变色，加入切好的蒜苗、红尖椒
5.翻炒片刻，加入少许鸡精调味即可
6.装盘后开吃！

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