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椰香南瓜派的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 18:35:30  阅读:3481+ 来源:本站原创 作者:

食材用料

低筋粉(派皮)100g 黄油(派皮)40g
糖粉(派皮)20g 蛋黄(派皮)2个
熟南瓜泥(派馅)150g 牛奶(派馅)100g
糖粉(派馅)15g 蛋黄(派馅)1个
蔓越莓干(表面)适量 椰蓉(表面)适量

椰香南瓜派的做法

  • 1.黄油室温软化后加入糖粉和低筋面粉,用手搓成屑状。

  • 2.加入两个蛋黄,混合之后揉成光滑面团。

  • 3.面团覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 4.南瓜蒸熟之后压成泥放凉,加入糖粉,搅拌均匀。

  • 5.加入一个蛋黄,搅拌均匀。

  • 6.倒入牛奶,用筷子搅拌均匀。

  • 7.做好的派馅备用。

  • 8.把派皮从冰箱拿出来,擀成跟派盘差不多大小的圆形,放入派盘之后压实四周,然后用擀面杖从面上擀过。

  • 9.在派皮底部用叉子戳一些小洞,避免烘烤时派皮受热膨胀。

  • 10.倒入派馅,九分满,然后加入蔓越莓干点缀。

  • 11.在派馅上洒上椰蓉。

  • 12.把温度调到上下火180度进行预热。预热好之后,把派放进烤箱中上层。先把温度设置为上下火180度,烤10分钟。然后把温度调低至160度,烤35分钟。

  • 13.成品。

  • 14.甜蜜却不腻,很好吃哦!

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