西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.准备材料，西红柿、青椒洗净

• 2.西红柿、青椒切块，葱切段，鸡蛋打散加入1汤匙料酒

• 3.锅内倒入油烧热，放入葱稍微炒一下

• 4.接着放入鸡蛋炒散

• 5.放入西红柿炒一会，再放入青椒，快出锅时加入生抽、盐、糖、白胡椒粉即可

• 6.色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋！

• 7.拌米饭，真好吃！