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酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 04:44:56 阅读：1558+ 来源：本站原创 作者：蒋梦婕

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉800克相克食物	葱，姜，蒜适量
花椒，大料，桂皮适量	干辣椒少许相克食物
生抽，老抽适量	盐，豆瓣酱适量
糖，蚝油少许

酱牛肉的做法

1.牛肉清洗干净
2.准备好香料
3.锅里加冷水放入牛肉焯水
4.水开后撇去浮沫杂质
5.捞出牛肉用温水冲洗干净
6.高压锅里加适量温水，放入所有香料，放入适量盐和生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱和少许糖做成酱汤底
7.放入牛肉
8.盖好盖子上汽20分钟以后关火
9.高压阀泄气后，牛肉浸泡半天以后，晾凉捞出
10.成品图片

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