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豆腐烧鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:42:01  阅读:8130+ 来源:本站原创 作者:欢子

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

鱼肉500 克豆腐1块(约400克)相克食物
尖红椒5个5克相克食物
4-5片相克食物3根相克食物
200克(炸鱼)适量
生抽2汤匙 鸡粉适量
老抽少许 山胡椒油适量
料酒少许

豆腐烧鱼的做法

  • 1.鱼洗干净用盐巴腌制备用

  • 2.准备辣椒,生姜,蒜片,葱

  • 3.切好食材

  • 4.准备炸好的豆腐

  • 5.调好酱汁(水,生抽,老抽,料酒,盐,鸡粉,山胡椒油)

  • 6.锅先烧热在放油烧至7成热放入鱼炸至2面金黄捞出

  • 7.锅中留少许油把葱姜蒜爆香

  • 8.加入红椒

  • 9.放入炸好的鱼和豆腐淋入调好的酱汁

  • 10.焖煮2分钟收汁,撒入葱花即可出锅

  • 11.装盘开吃喽

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