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一锅出的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 19:31:53  阅读:1394+ 来源:本站原创 作者:李霞

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

玉米面一碗半 白面半碗
煮熟的猪骨200克 淖水的豆角300克
酱油适量食用油适量
适量味精适量相克食物
五香粉适量 蒜瓣适量
香菜适量相克食物 酵母粉3克
小苏达1克 清水适量
葱姜适量

一锅出的做法

  • 1.先来个成品照。

  • 2.带锅巴的饼子。

  • 3.侧面照。

  • 4.玉米面粉和白面按比例放入盆中拌匀。

  • 5.用不超过40度的水和开酵母粉,然后进行和面至无干面。

  • 6.用手把面揉光滑。

  • 7.放到适宜的温度处进行醒发。

  • 8.准备好豆角和骨头。

  • 9.热锅起油,加入葱姜爆锅,倒入酱油翻炒。

  • 10.加入烀好的骨头再进行翻炒。

  • 11.加入豆角,再加入五香粉和盐翻炒五分钟后,豆角锅中添入适量的清水。

  • 12.醒发好的面进行揉面后,取一小块面双手揉成团状,然后拍成直径七八厘米的圆状,贴到锅中。

  • 13.所有的面都团成饼子贴好,盖锅盖炖煮15钟就熟了。

  • 14.做好的一锅菜,饼子饱满,豆角里的汤汁已炖干。

  • 15.盛出饼子,金黄的锅巴很诱人。

  • 16.豆角中放入蒜末,加入味精翻炒均匀。

  • 17.饼子摆入盘子的周围。

  • 18.将豆角盛入饼子的中间,撒上香菜,香味扑鼻的一锅出就做好了。

  • 19.来个远观。

  • 20.再来个正面照,哈友们都来品尝这道菜吧!

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