健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
糯米500克相克食物 | 哈喽叶适量 |
红豆适量相克食物 | 去皮绿豆适量 |
五花肉适量 | 粽叶适量 |
绳子适量 | 盐,油,酱油适量 |
咸鸭蛋适量相克食物 |
湛江特色粽子的做法
1.粽叶和绳子要洗好,用水煮20分钟
2.糯米用水泡,最少两个小时,沥干水分
3.五花肉切条,放盐,酱油调味
4.绿豆泡软
5.红豆泡软
6.沥干水的糯米拿去炒,放盐油调味,变色即可
7.哈喽叶洗好,切碎,跟糯米一起炒
8.咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄
9.準備好各种材料,就可以包粽子了
10.步骤如下