食材用料
中筋粉250克 | 水130克 |
糖15克相克食物 | 酵母3克 |
奶粉2汤匙 | 粉丝一卷相克食物 |
大白菜二片相克食物 | 肉米2汤匙 |
虾仁1汤足相克食物 | 黑木耳4朵相克食物 |
冬笋少许相克食物 | 油3汤领 |
蠔油少许 | 白胡椒少许 |
生抽少许 | 辣酱少许 |
白菜肉米粉丝包的做法
1.将主料和成团,揉透,发酵成2倍大
2.将辅料切碎用油炒熟调味
3.将发酵好的面团排气后分成大少一致的小面团,然后将辅料包起
4.最后发酵15分钟,上笼蒸12分钟即可
中筋粉250克 | 水130克 |
糖15克相克食物 | 酵母3克 |
奶粉2汤匙 | 粉丝一卷相克食物 |
大白菜二片相克食物 | 肉米2汤匙 |
虾仁1汤足相克食物 | 黑木耳4朵相克食物 |
冬笋少许相克食物 | 油3汤领 |
蠔油少许 | 白胡椒少许 |
生抽少许 | 辣酱少许 |
1.将主料和成团,揉透,发酵成2倍大
2.将辅料切碎用油炒熟调味
3.将发酵好的面团排气后分成大少一致的小面团,然后将辅料包起
4.最后发酵15分钟,上笼蒸12分钟即可
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