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肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:27:35  阅读:973+ 来源:本站原创 作者:刘涛

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉里脊300克洋葱半个相克食物
大葱适量相克食物适量相克食物
面粉300克 玉米油适量
香油适量胡椒粉适量
适量 生抽适量
料酒适量

肉饼的做法

  • 1.准备材料

  • 2.牛肉剁碎,姜切碎,大葱、洋葱切粒

  • 3.除面粉以外的所以材料一起放入香油、料酒、盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀

  • 4.用温水把面粉揉成团,用湿纱布盖住醒40分钟

  • 5.取出面团搓长切成八段,擀成面皮

  • 6.把肉馅放入面皮中间

  • 7.包成包子

  • 8.收口朝下,轻轻按压,两面按成肉饼(两面按可以确保两面厚薄均匀)

  • 9.平底锅烧热锅里放油,放入肉饼小火煎至两面金黄。

  • 10.起锅,装盘。

  • 11.也可以挤些番茄酱,味道棒棒哒!

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