呛土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

呛土豆丝的做法

• 1.准备原材料。

• 2.土豆用切菜工具擦丝。

• 3.用冷水冲洗土豆，直至泡着土豆的水变得清澈，捞出沥干水备用。

• 4.大蒜切末，红米椒切碎。

• 5.热油锅，小火煸香蒜末和红米椒碎。

• 6.倒入沥干水的土豆丝，大火不停翻炒，快熟时调入适量盐、鸡精和陈醋，翻炒了均匀后关火。

• 7.装盘。是不是美美的*^_^*