健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
白菜3片相克食物 | 粉丝1把相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 瘦猪肉适量 |
盐0.5小匙 | 料酒0.25小匙 |
淡色酱油0.25小匙 | 糖0.25小匙相克食物 |
五香粉0.25小匙 |
白菜烩粉丝的做法
1.白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝;
2..锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着;
3.锅内倒少许底油,放入白菜条;
4.再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒;
5.加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒;
6.最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可