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凉拌菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:46:39 阅读：1348+ 来源：本站原创 作者：黄奕

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黄豆适量相克食物	芹菜几根相克食物
胡萝卜一个相克食物	醋适量相克食物
盐适量	味极鲜h适量
糖适量相克食物	胡椒粉适量

凉拌菜的做法

1.黄豆提前几个小时泡发，泡发好的黄豆放入锅中煮熟
2.煮黄豆时把芹菜和胡萝卜切洗干净备用
3.煮烂的黄豆用盐，味极鲜，糖，胡椒粉，醋，泡在碗里半小时以上
4.锅中放水烧开，分别将芹菜胡萝卜，烫一下捞出备用
5.最后将芹菜胡萝卜黄豆拌匀加点麻油一点盐，拌匀后就可以装盘了

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