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麻辣水煮鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:45:54 阅读：3259+ 来源：本站原创 作者：郭富城

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

耗儿鱼1条	油适量
姜适量相克食物	蒜5瓣相克食物
红泡椒适量	火锅底料1袋
大葱2根相克食物	小青椒2个
花椒适量	辣椒面适量
剁椒适量

麻辣水煮鱼的做法

1.准备齐全食材，耗儿鱼洗净切块，放适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右
2.锅内倒油，大火烧热
3.放适量姜蒜，爆香
4.加适量红泡椒
5.加适量火锅底料
6.翻炒均匀
7.加适量大葱
8.准备一碗温水，倒入锅中
9.烧开后，放适量青椒粒
10.再次烧开后，将鱼块倒入锅中
11.三分钟左右，鱼沸腾后关火
12.将鱼捞出，加适量鱼汤
13.锅内倒少许油，大火烧热，待用
14.鱼上撒适量花椒
15.适量辣椒面
16.将油淋上
17.麻辣耗儿鱼完成

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